Die Welt der Grillthermometer ist groß und bisweilen recht undurchsichtig. Ich versuche hier einmal einen Leitfaden durch das Dickicht bereit zu stellen.
Glück auf! Dies ist die Gargradtabelle, nach der ich mich bei meinen Grillversuchen richte. Ganz grob habe ich immer (Rind:52, Schwein:62, Huhn 72) im Kopf.